Món mắm cá thu chưng thịt ba rọi thơm thơm, cay cay, rất thích hợp trong các bữa ăn của gia đình Việt.
Mắm cá thu chưng thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá thu 3 Lát
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Gừng một ít
  • Hành tím một ít
  • Hành lá một ít
  • Ớt một ít
  • Gia vị một ít
  • Đường một ít
  • Bột ngọt một ít
  • tiêu xay) một ít

Cách Thực hiện:

1

Mắm cá thu mua ở chợ, cắt khoảng 3 lát mỏng, rửa sơ.Thịt ba rọi loại ngon băm hoặc xay nhuyễn.Gừng bào vỏ, xắt sợi. Hành khô bóc vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc khoảng 3cm. Ớt băm nhuyễn, để nguyên khoảng 4-5 trái.

2

Ướp gia vị và hành khô, tiêu, ớt băm vào thịt ba rọi. Vì mắm đã khá mặn nên các bạn Lưu ý chỉ cho tí xíu bột nêm, thêm đường và bột ngọt cho vừa ăn.

3

Lót hành lá cắt khúc và gừng sợi vào đáy tô sứ rồi cho thịt băm, sau đó xếp mắm cá thu lên mặt thịt. Xếp xen kẽ thêm gừng xắt sợi và ớt trái.Chưng cách thủy khoảng 20 phút là được.Món này nên dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bò rim khô banh san phản banh su kem kieu nhat ngon sâm bông cúc khô nem tai cuon banh trang ngon Sóc bap non tron gan bo ngon Bóc tỏi siêu nhanh trong vòng 10 giây pizza gà bò xào sốt cam ga rang la lot riêu cá dầu ăn cho trẻ em Mon Khai vi thạch sữa chua ngọt mắm tôm chocolate vị trà mạn Độc đáo giò me xứ Nghệ Chan ga rửa sạch lắc bánh chưng Tết sa tế canh lươn chua cay creme anglaise chin se chien cac mon an bánh gạo tự làm bánh đúc Cách làm bánh cach lam bun gao xao cat mắm kho quẹt cơm cháy kem ngon nem cuốn oc nhoi thit hap sa ngon Lam banh chuoi mon han goi thap cam Thịt lon xao nước mía non nấu miến trinh chả giò sa kê cach lam cacao cach lam mam tep mien tay tao do nhoi nep thach hinh trung Mì ý xíu mại chay Cách kho thịt lợn trung chien bo ngon Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông tôm đồng lẩu ốc bu Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Bắp cách cắm hoa ly Nước Chấm tôm sốt thái bánh dứa bánh trung thu vị bơ Thay bộ mặt mới cho căn phòng của pate chaud ăn ếch sống Mon an han quoc salad cam luu ngon đậu cove xào thịt gà cach nau xoi vo bang noi com dien sò điệp xào sinh to tao ngon mon ngon cach lam mien thit vien CAch trà sữa mix dưa hấu pháÿ ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng Ngọt giòn gỏi đu đủ cach lam bo kho chay chè đậu đen nha đam bánh mì thịt nướng làm sinh tố cách làm gà nướng mực sốt tương kiểu hàn cach lam ngo sen cuon tom mÃ Æ che bap thom cach nău che bâp sashimi bo tron ngon thit heo boc trung cut tÃƒÆ o áo váy chipolata pudding bắp bò nấu khế salad dưa chuột chua cay giòn cách làm trứng cút lộn xào me oc mo xao rau muong võ luoi heo xao thom ngon tia cải cuộn Gan gà sữa đậu phộng món chè Ngọt mát chè đậu ngự và gio heo ninh sa toi tam hải sản om mặn Banh kem sua Mon trang mieng Michelin Thit vien salad chim ngoi Thơm đón tết xoi khoai lang tim Trà cafe Bánh Trung Thu Kheo tay bí quyết xào